不同方式冲咖啡，为什么需要这么多行头？

会手冲咖啡的人肯定都会有一台研磨机，甚至可能不止一台，包括家用的电动研磨机和户外使用的手摇研磨机。 还有电子秤、定时器、温度计，还有琳琅满目的冲泡设备：各种手冲壶、法式壶、V60滤杯、梯形滤杯、虹吸壶、爱乐压、摩卡壶、智能杯等等……还有是不同材质、形状和大小的各种器具。

你穿得越专业，你煮的咖啡就越好吗？ 绝对不是，否则为什么世界冠军不从销售咖啡器具开始呢？ 大多数人之所以拥有如此多的服装，其实与这些器具冲泡出的咖啡风味差异没有多大关系——虽然器具确实会影响呈现的风味，但关键在于：冲泡的仪式。

煮咖啡其实和刮胡子很相似。

煮咖啡和刮胡子都可以很快或很慢地完成，它们可以是痛苦的，也可以是愉快的和放松的。 如果您不喜欢剃须，可以使用便宜的一次性剃须刀和便宜的剃须膏快速完成工作。 然而，如果您喜欢剃须的过程，请使用高品质的多刀片剃须刀，并用刷子将剃须膏与芬芳的泡沫混合，以获得奢华的体验。 剃须也可能给人一种成就感，因为不留死角、不引起红肿同样困难。

对于很多人来说，咖啡可能只是用来提神，最多也只是喝而已，却不愿意参与生产过程，更不想了解咖啡果实从采摘、加工、烘焙等过程。 因此，所涉及的时间因人而异。 我们可以选择手工研磨咖啡豆，并以一种能让我们调动所有感官并沉浸在准备咖啡的过程中的方式进行10到15分钟的冲泡。 分钟。

当然，有时你没有15分钟的时间慢慢做，你只想尽快喝一杯咖啡。 例如，如果你没有闲暇手工研磨，那么直接扔掉电动研磨机会更快。 如果您主要考虑时间，那么不同的酿造设备将满足您的不同需求。

煮咖啡最有趣的部分是找出目前哪种设备最适合您，这意味着它适合匆忙或有时间慢慢来的人。

非常适合时间较短的酿造方法

首选工具是 Aeropress。 准备好热水和咖啡豆，将咖啡豆放入电动研磨机中，组装好Aeropress，倒入热水，搅拌并等待约一分钟，然后将咖啡压至刻度线。 在杯子里。 只需五分钟即可享用一杯美味、味道干净的咖啡，而且事后的清理也快捷方便。

其他快速简便的冲泡方法

法压壶：稳定的冲泡方式，七分钟就能喝到咖啡！

智能滤杯：冲煮方式稳定，五分钟即可喝完咖啡！

适合有时间慢慢来的泡法

很多人喜欢看手冲咖啡轻轻注满水、慢慢滴落的过程，比如V60滤杯。 V60之所以如此受欢迎，不仅因为它能冲泡美味的咖啡，而且它的外观也不错，设计也很科学。 更重要的是，使用V60滤杯可以让您享受十分钟的冲泡过程，包括精确称量咖啡豆、测量手冲壶的水温、观察咖啡滴落过程直至最后。

其他慢冲泡方法

土耳其壶：另一种火加热器具，有多种设计、形状和尺寸，用于制作土耳其咖啡。 正确使用它需要一些经验、耐心和技巧，所以在使用之前先在网上查找一下。 预览一些材料。 土耳其咖啡是用糖和小豆蔻、肉桂等香料冲泡的。 其香气浓郁，口感丰富，风味十分独特。 可能需要几次尝试才能正确，但这是值得的！ 准备时间最多可能需要 10 分钟，如果使用燃气灶，则时间更短。

虹吸壶：用虹吸壶煮出好咖啡并不容易。 你需要练习温度控制和搅拌技巧。 然而，这是一件仪式感十足的酿造器具。 然而，无论是冲泡还是维护，虹吸壶都需要大量的资金。 大量的时间和精力。

摩卡壶：摩卡壶可以采用直火冲泡咖啡，香气浓郁，口感饱满。 但前面磨粉、散粉的动作，以及摩卡壶咖啡的研磨程度和火力，都需要大量的练习。 煮得好喝并不容易，但一旦你开始，摩卡壶沸腾时散发出来的浓郁香气会让你在这几分钟里有美妙的体验。

在家煮咖啡的人有时煮不出好咖啡。 这往往是因为咖啡豆储存不当，或者使用了质量较差的研磨机，导致研磨粗细不均匀。 研磨厚度不均匀导致提取不充分。 和过度萃取的咖啡。 但如果做得正确，任何愿意多花一点时间的人都可以享受到很棒的咖啡体验！ ！

几分钟的差异值得吗？ 就看你喝咖啡时看重什么因素了~